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郭红晓创意旺菜大课堂

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  • 郭红晓新思维学院创意菜
  • 郭红晓
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  • 创意旺菜
  • 主讲:郭红晓新思维学院创意菜团队 中国先锋创意菜创始人,餐饮业国家级评委,中国分子厨艺教父,国际烹饪艺术大师,法国美食总统奖,中泰美食文化交流大使,法国美食优异之星奖,法国蓝带勋章获得者,法国埃斯科菲亚太区荣誉主席,中国分子美食联盟荣誉主席,中国名厨专业委员会副主席,中国烹饪艺术家委员会委员,国际先锋美食联盟荣誉主席,国际美食博士,中国先锋美食之父,法国美食骑士勋章,爱斯科菲蓝带卓越之星勋章。多次进...
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音频内容

主讲:郭红晓新思维学院创意菜团队

中国先锋创意菜创始人,餐饮业国家级评委,中国分子厨艺教父,国际烹饪艺术大师,法国美食总统奖,中泰美食文化交流大使,法国美食优异之星奖,法国蓝带勋章获得者,法国埃斯科菲亚太区荣誉主席,中国分子美食联盟荣誉主席,中国名厨专业委员会副主席,中国烹饪艺术家委员会委员,国际先锋美食联盟荣誉主席,国际美食博士,中国先锋美食之父,法国美食骑士勋章,爱斯科菲蓝带卓越之星勋章。多次进修于法国博古斯学院,美国烹饪学院,法国ensp学院,美国戴维斯大学等世界名校。世界中餐业联合会颁发环球厨艺功勋奖,河南青年企业家委员会常务副会长,豫宛商会餐饮专业委员会荣誉主席,河南青年名厨联盟荣誉主席,中国名厨盛宴荣誉主席,2017美国CIA环球论坛入选全球五十大先锋排名大师。2017亚洲博鳌美食论坛最佳演讲表演奖,两岸三地亚洲传播金质奖得主,获第八届国际美食博览会世界国际烹饪艺术大师挑战赛个人赛特金奖第一名、获国际金牌30块、国家级金牌40块、有百余堂课程的授课经验。


培训核心

1.课程中展示50道先锋料理佳肴的配方;确保亲手操作。

2.赠送量身定制的专业高端工装,分子美食机构权威认证结业证书;

3.赠送3000款珍藏版分子美食先锋菜肴的光碟及视频;

4.国际认证的分子美食权威纪念勋章。

5.每天2道每位分子美食菜品现场品鉴。

6.学员优先获得在各平台的宣传推广机会,与中国时尚餐饮合作客户的交流分享学习,可优先晋级会员及出国考察交流学习。

学员们可以得到 什么......

1、创新前卫的先锋料理菜肴配方及现场制作及亲手实习。

2、重点解析年度世界顶尖餐厅的现代美食烹饪潮流技术。

3、 意境菜,融合菜,创意菜,无国界菜肴的融合方法结合。

4、原版米其林式菜肴,意境菜,融合菜,创意菜共50道。

5、分子美食基础课程的主流18种技法,畅想任意结合。

6、 各大菜系的融合及无国界表达方法嫁接实例菜品突破。

7、家常菜的时尚表达及国际元素创意摆盘菜式提升毛利融合。

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