内餐导师
陈泳峤
中国烹饪大师
中国高级营养师
国际艺术烹饪大师
国家高级技师
2005年国际美食大师挑战赛的金牌
重庆中国食文化研究会副会长
重庆胡晓华川菜文化基金会文化大使
2009年任职德庄集团总厨
2010年出任雨情调公司总经理及行政总厨。
2016年参加英国伦敦第二届中国美食节,原创《梅兰竹菊》君子宴轰动伦敦,旋起文化菜品热。
2017年访问美国戴维斯大学、孔子学院 CIA 美国烹饪学院,烹饪文化宣传和交流和表演。
2018年 45届世界技能大赛火锅集训基地 教练组 组长
-
热门点击
火候把握好,厨师做出的菜才能抓住顾客的心
火候是烹调技术的关键环节。有好的原料、辅料、刀工,若火候不够,菜肴不能入味,甚至半生不熟;若过火,就不...
不是餐饮业不行了,是玩法变了!
10-17
抗衰骨头汤这样做
10-17
藤椒豆花鸡
10-17